調查報告
北京嶽各莊市場:四季度農産品分析
發布人:賈玉霞 發表日期:2015-01-22 10:13:20 來源:北京嶽各莊市場

一、蔬菜

2014年10-12月份,我市場蔬菜月加權平均價分别為4.12元/公斤、4.21元/公斤、4.81元/公斤,環比漲幅分别為7.3%、2.2%、14.3%。

進入四季度以來,我市場蔬菜價格呈逐步上漲趨勢,由于受天氣轉冷及生長周期性的影響,蔬菜逐步轉向冷、暖棚裡,冷棚的菜容易上凍,暖棚菜的生長速度緩慢,再加上露天菜上市量明顯減少,造成了産量降低,價格的上漲。關注的品種主要有黃瓜、西紅柿、茄子、柿子椒、小辣椒、雲架豆、豇豆,其中黃瓜環比上漲(71.2%)、西紅柿環比上漲(38%)、茄子環比上漲(87%)、柿子椒環比上漲(17%)、小辣椒環比上漲(38%)、雲架豆環比上漲(36.5%)、豇豆環比上漲(102.7%)。從蔬菜的産地來看,部分蔬菜産地發生了變化。我市場目前大部分蔬菜都來自于河北及山東,其中大白菜來自河北,洋白菜來自河北及湖北,黃瓜主産河北及山東,西紅柿主産山東及遼甯,茄子主産地為河北及山東,也有一部分來自于遼甯,蔥頭主要來自于甘肅,冬瓜來自于江蘇。外地蔬菜進京,運輸、保鮮各種費用都增加,也是價格上漲的一個原因,這種現象會一直延續到春節前後。

二、水果

2014年10-12月份,我市場水果月加權平均價分别為8.82元/公斤、9.29元/公斤、9元/公斤,環比漲幅分别為22.7%、9.3%,12月份環比下降3%。水果價格上漲主要是因為進入冬季以來,天氣漸漸變冷,産量降低,水果品種也有所減少,主要以桔子、橙子及柚子為主。

三、肉類

2014年10-12月份,我市場豬肉月加權平均價分别為17.11元/公斤、16.93元/公斤、16.74元/公斤,環比下降分别為7.1%、1%、1.1%。

牛肉月加權平均價分别為51.43元/公斤、54元/公斤、54元/公斤,環比10月份基本持平,11月份環比上漲了5%,12月份環比基本持平。

羊肉月加權平均價分别為44元/公斤、44元/公斤、16.74元/公斤,10月份環比上漲9.5%,11及12月份環比基本持平。

白條雞月加權平均價分别為12.4元/公斤、16.93元/公斤、12.4元/公斤,10月份環比上漲2.5%,11月份環比基本持平,12月份環比下降1%。

四、雞蛋

2014年10-12月份,我市場雞蛋月加權平均價分别為10.16元/公斤、9.85元/公斤、16.74元/公斤,環比分别下降4.7%、3.1%、1.6%。

雞蛋價格下降的主要原因是:

1、今年補欄的雛雞開始進入産蛋期,存欄增加,雞蛋的庫存量也增加,青黃不接的局面得到了緩解;

2、天氣漸漸轉涼,雞蛋的保存比較容易,養雞場也較容易儲存雞蛋。

五、淡水魚

2014年10-12月份,我市場淡水魚月加權平均價分别為38.3元/公斤、37.59元/公斤、40.82元/公斤,10月及11月份環比分别下降7.2%、1.9%,12月份環比上漲8.6%。

其中白鲢10-12月份加權平均價為5.35元/公斤、5.46元/公斤、5.38元/公斤,10月份環比下降4.8%,11月份環比上漲2%、12月份環比下降1.5%。

草魚10-12月份加權平均價為11.86元/公斤、11.53元/公斤、11.37元/公斤,環比下降2.2%、2.8%、1.4%。

鯉魚10-12月份加權平均價為11.26元/公斤、10.97元/公斤、11.37元/公斤,10、11月份環比下降6.1%、2.6%,12月份環比上漲3.7%。

鲫魚10-12月份加權平均價為12.63元/公斤、12.34元/公斤、12元/公斤,環比下降11.2%、2.3%、2.8%。

我市場淡水魚四季度主要來自于山東、天津、湖北,也有一小部分來自于河南。價格穩中有降,市場供應充足。

免責聲明:

1、凡本網注明“來源:中國蔬菜流通協會網”或帶有中國蔬菜流通協會網LOGO、水印的所有文字、圖片和音頻視頻稿件,版權均屬中國蔬菜流通協會網所有,如要轉載,需注明“信息來源:中國蔬菜流通協會網”。

2、本網未标有“來源:中國蔬菜流通協會網”的作品均為轉載稿,轉載出于傳遞更多信息之目的,并不意味着代表本網站觀點或證實其内容的真實性。如其他媒體、網站或個人從本網轉載使用,必須保留本網注明的“稿件來源”,并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源:中國蔬菜流通協會網”,本網将依法追究責任。如作者不希望被轉載或者聯系轉載稿費等事宜,請與我們接洽。

友情鍊接

中國蔬菜流通協會 綠藍網 版權所有 京 ICP備案編号05021349 技術支持:方正國際軟件有限公司
地址:北京市複興門内大街45号院 郵政編碼:100801
建議使用IE7以上浏覽器 1024*768以上分辨率